青岛啤酒向“价值链高端”迈进

本报讯（记者杨晓峰）2017年5月10日，青岛中国品牌日诞生，啤酒从“追随”到“引领”中国品牌开始与国际大牌“掰手腕”；时至当下，值链从“使用”到“认同”中国品牌已逐渐实现价值超越。高端

现代营销学之父科斯特在《市场营销学》一书中对品牌的迈进定义，是青岛久隆百货连接销售者和购买者的重要桥梁。

随着一大批大国重器、啤酒国之精品亮相，值链“中国品牌”引发全球广泛热议。高端“发挥品牌引领作用”，迈进再次上升到新高度，青岛而众多中国品牌也赢得了全球的啤酒瞩目与信赖。分析背后原因，值链离不开各品牌的高端探索。而当国内众多品牌还受困于中高端转型，迈进巴黎老佛爷百货智能制造迭代升级时，青啤早已进入“世界共享”阶段，建立起强大的品牌力。

“中国国民品牌在深入全球。”116年来，青岛啤酒已成功走出一条国际化品牌道路，让我们真切地感受到中国品牌的新活力。带动民族自主品牌大格局，其背后的发展逻辑值得探讨和借鉴。

“全球社交”的金字招牌

留学英国多年的青岛人夏天每当介绍自己时，都会以青岛啤酒为引子。“我的外国同学有人不知道中国青岛在哪里，却都知道中国的青岛啤酒，以及中国功夫……”夏天以及和夏天类似的中国留学生戏称这种方式是“中国式介绍”——“搬出几个大牌来给自己加持”，而每当此时，“青岛啤酒”则成为被搬出来最多的那个品牌。

有着116年酿造历史的青岛啤酒，其国际化历程源远流长：1906年，青岛啤酒在慕尼黑国际博览会荣获金奖；1948年，开始大批量出口至新加坡；1972年，青岛啤酒进入美国市场，至今仍然是美国市场上销量最大的亚洲啤酒品牌。今天，青岛啤酒已远销全球100多个国家和地区，每天超过5500万次的怦然开启与快乐畅饮。

可贵的是，在经济浪潮摧枯拉朽的变革时代，青岛啤酒深刻影响着全球消费市场。对高品质的追求为青岛啤酒畅行世界奠定了最为坚实的质量基础。或许1903年英、德商人合资创办日耳曼啤酒公司（青岛啤酒前身）时，也不会想到百年后的今天，青岛啤酒跨越国界、语言、性别、肤色……在全世界实力圈粉。

伴随着青岛啤酒走入世界的，不止于一座城市或一个品牌的声名远播。在海外，青岛啤酒已成为中国文化的强有力载体之一。

全球“舌尖品牌官”

在啤酒的故乡德国，尽管啤酒种类高达5000多种、鲜酿啤酒厂遍布每个小镇，但威力巴德∙科勒还是选择了来自中国的青岛啤酒。“是的，我喝过很多种德国啤酒，但青岛啤酒喝起来非常香醇爽口，是我喝过最好喝的啤酒之一。”

在青啤，“好人酿好酒”的百年世训始终未变，对世界级高品质的追求从未间断，对品质的追求到底多极致？酿造用的大米，必须是脱壳三天之内的新鲜米；花比别人高几倍的价格，酿酒用水层层过滤；一个酒瓶要洗30分钟才算合格；输酒管道用水洗净后还要再用1吨多的啤酒冲掉残留水分；坚持使用“最长低温发酵工艺”，遵从酿造啤酒的自然法则……就这样，每一滴青岛啤酒在出厂前，一共要经历1800道关键质量控制点的“千锤百炼”。

以匠心品质这个点引爆，从欧洲到美洲、从亚洲到非洲……越来越多的“洋面孔”成为青岛啤酒的铁杆粉丝。产自中国的青岛啤酒，既充满了东方气息，又萦绕着世界味道，折射出其在全球化战略上的文化自信。

百年青啤，以一瓶啤酒的中国功夫，演绎了一部横跨东西文化、纵越116年的酿造传奇。正以其高品质，为全球消费者带来举杯分享的畅爽体验。

向“价值链高端”迈进

拥有高质量和自主品牌产品，品牌扬帆出海，成为国际市场上的“中国名片”，不断提升企业品牌价值和中国制造整体形象。是衡量品牌迈向全球价值链中高端的标志之一。青岛啤酒从全球产业链、价值链、创新链，不断优化产业价值链的全球布局，以高品质、高价格、高可见度刷新着中国品牌新名片。

文不按古，匠心独具。创新是百年青啤永葆青春的基因和法宝，传统企业的创新不可能像新兴产业，从零开始，但只有要掌握“变”与“不变”的辩证法则，就有可能在坚守中创新，在创新中坚守，从而赢得美好的未来。

这几年的青岛啤酒在推陈出新上可谓马不停蹄,推出新品的青岛啤酒如今已有20多个口味、1500多个品种规格,以新品占据更多市场份额,是其实现差异化优势。在位于登州路的青岛啤酒厂，仅这家工厂的瓶形就从前年的70多个品类增加到今年的190个。尽管是一个百年老企业，青啤却努力成为“少年派”。从推出青啤快购APP，到建立社区酒吧，再到推出魔兽罐啤酒……青啤的创新功夫永不停步。

理想与热情让人的内心保持年轻，而对于企业来说也是如此。做行动创新派，是青啤作为“创新者”的鲜明窗口。业绩数据是最好的证明，2019年一季度累计实现啤酒销量216.6万千升，同比增长6.6%，实现营业收入人民币79.51亿元，同比增长11.38%；实现归属于上市公司股东的净利润人民币8.08亿元，同比增长21.04%创历史新高。

所有的变革和突破，显示出青岛啤酒正以自我颠覆、脱胎换骨的创新驱动，推动企业全速迈向产品个性化、品牌高端化和国际化、跨界融合化、渠道多元化，在创新转型中实现质量、效率双提升，向全球价值链中高端迈进。