永州市冷水滩市场监管局对端午节食品展开安全监督抽检

中国食品安全网讯（杨庭聿）端午节将至，永州为保障节日期间食品安全，市冷水滩市场优化群众消费环境，监管局对节食检永州市冷水滩区市场监管局对端午节前的端午督抽粽子、水产品、品展高档百货酒类、开安岁宝百货畜禽肉及副产品等10大类产品进行了51批次的全监监督抽检。

本次抽检以流通环节为重点对象，永州以粽子节令热销食品为重点品种，市冷水滩市场共抽取8个粽子样品，监管局对节食检主要检验苯甲酸及其钠盐、端午督抽山梨酸及其钾盐、品展糖精钠、开安安赛蜜、全监菌落总数、永州大肠菌群、商业无菌等指标。    

执法人员同时以糕点店、农贸市场、商场超市等经营单位销售的粽子为重点开展专项检查，对生产许可、标识标签、生产日期、保质期、贮存销售场地等进行检查，督促食品经营户认真落实进货查验、索证索票制度，防止不合格及劣质粽子进入市场。

下一步，冷水滩区市场监管局将持续加大抽检监督力度，切实把好粽子等节日食品安全关，严厉查处销售霉变过期、掺假掺杂、“三无”食品和滥用、超标准使用添加剂等违法行为，为端午佳节创造良好的食品安全环境。