国际葡萄酒文化论坛开幕 海内外代表共商交流发展

13日，国际共商国际葡萄酒文化论坛在山东省烟台市蓬莱区开幕，葡萄国际葡萄酒组织、酒文交流中外葡萄酒行业协会、化论成都仁和春天百货葡萄酒企业代表等上百位嘉宾齐聚一堂，坛开共商世界葡萄酒文化交流与产业发展。幕海

法国国家品评鉴定酒类专家协会主席奥利维耶·布什表示，内外当下葡萄酒消费者的代表消费观已不同于十年前，法国国内葡萄酒消费能力开始降级，发展同时中国消费者开始追求高质量的国际共商葡萄酒，法国葡萄酒业已将目光投至前景良好的葡萄东门太阳百货中国葡萄酒市场。

匈牙利索斯卡酒庄品牌大使希拉尔多·胡安·赛巴斯蒂安表示，酒文交流匈牙利葡萄酒酿造历史悠久，化论匈牙利和中国间最重要的坛开联系之一就是酿酒，中国葡萄酒业飞速发展的幕海同时，也带动了两国科技和教育方面的交流。

瓏岱酒庄总经理查理称，在中国生活和工作的二十年里，他见证了中国葡萄酒产业的蓬勃发展，中国有独特的葡萄酒文化，期待更多的消费者认可中国葡萄酒的品质。

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总酿酒师李记明认为，中国葡萄酒产业发展应注重文化创新，构建葡萄酒核心酿造技术、质量表达、餐酒搭配、营养健康、葡萄酒+旅游体验等具有特色的文化体系。

当日，高端智库国际葡萄酒文化研究中心揭牌成立，烟台科技学院格鲁吉亚葡萄酒文化馆启动设立，《中国葡萄与葡萄酒诗词》翻译编辑工程启动，匈牙利托卡伊文化基金会与蓬莱葡萄酒协会签署战略合作协议。

论坛期间还设置了国际葡萄酒品评赛、葡萄酒庄芬芳之旅、匈牙利高端葡萄酒品鉴会、澳大利亚葡萄酒展销会等系列活动。

此次论坛举办地烟台是中国葡萄酒工业的发源地、国内最大的葡萄酒产区、亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”。2022年烟台葡萄酒产量占中国三成，“烟台葡萄酒”品牌价值达859亿元人民币。（王娇妮 曲正扬）