伊利以标准打造乳业标杆 为行业高质量发展贡献智慧

中国食品安全网讯 （记者李甜甜）10月10日，伊利业高“第50届世界标准日”即将到来之际，标准标杆国家级消费品标准化试点项目中期成果汇报暨全国冷冻饮品标准化技术委员会年会在呼和浩特召开。打造会议以“标准助推技术创新 品质引领世界未来”为主题，乳业政、为行学、质量智慧新世界女子百货商各界代表齐聚一堂，发展就推动标准化工作献计献策。贡献会上，伊利业高中国乳企龙头伊利集团以“机制、标准标杆应用、打造兼容”为关键词点亮了一幅标准化建设新图景，乳业新世纪百货展现出推进行业高质量发展的为行“标准化”领军者形象。

标准助推创新发展，质量智慧引领时代进步，发展标准化建设是推动乳业高质量发展的必由之路。多年来，伊利集团董事长潘刚为伊利树立了“伊利即品质”的企业信条。在伊利品质观的指引下，伊利积极发挥龙头企业的引领作用，建立标准机制、推动标准应用，参与标准制定、促进标准兼容，积极推动中国标准“走出去”，助推行业发展，以高标准高品质不断满足消费者需求。

国家市场监督管理总局标准技术司副司长陈洪俊

自1969年国际标准化组织将每年10月14日定为“世界标准日”，到今年已是第50个年头。作为中国乳企龙头，伊利见证并推动了中国乳业标准化建设的发展。2018年，国家标准委发布首批国家级消费品标准化试点项目，伊利是乳制品行业唯一入选企业。一年来，伊利以试点项目建设为重心，全面推进标准化工作，取得了显著成绩。当天会上，伊利集团副总裁徐克围绕“机制、应用、兼容”三个关键词介绍了伊利推动标准化建设的经验。

伊利的做法得到了与会人士的肯定和认可。国家市场监督总局标准技术司副司长陈洪俊表示，标准化水平折射出一个国家或地区的创新能力乃至综合实力，企业以高标准引领高质量发展，可以当好表率、做出示范。

内蒙古市场监管局副巡视员冯晔

中国乳制品工业协会副秘书长刘超认为，“伊利在全面推进标准化建设过程中所做的努力和探索，既让我们看到了中国乳企的实力与成就，更让我们看到标准化工作对未来提升中国乳业品质和全球竞争力的重要价值与意义”。

内蒙古市场监管局副巡视员冯晔表示，近年来，内蒙古自治区全面推进标准化工作，加快标准体系建设步伐，助力高质量发展，为区内企业开展标准化工作提供良好的政策环境和组织保障，作为乳企龙头的伊利无疑是内蒙古自治区标准化建设的“排头兵”。

中国乳制品工业协会副秘书长刘超

为了更好地保障标准化工作落地实施，伊利从“机制”入手，专门成立了标准化研究部门和工作小组，制定了《质量管理大纲》，不断强化标准化工作的基础。伊利先后参与国家相关标准、法规制修订几百项，并主导50多项食品安全国家标准和行业标准制修订工作。今年3月，伊利协同内蒙古住建厅编制的《内蒙古自治区乳品工业管道及设备安装预算定额》发布，填补了我国乳业工业造价领域的空白。

伊利深知，只有真正地将标准应用到企业发展中，才能为消费者提供更高品质的产品。在具体生产实践中，伊利大力推进标准的创新应用，通过标准化工作与智能制造高度融合，将标准应用于具体的企业实践中，实现技术创新、质量创新和管理创新的密切结合，为发展提供强大助力。伊利在行业首次提出“基础研发-技术升级-产品开发”的3级标准化研发体系，同时创建了标准化产品管理系统，有力推动了企业和行业的发展。与此同时，伊利始终“瞄准”国际最优标准，持续升级全球质量管理体系。2014年11月，伊利通过FSSC22000食品安全体系认证，成为中国第一家全线产品通过此全球性食品安全管理标准体系认证的乳品企业。在“走出去”的过程中，伊利积极参与标准制定，提升标准话语权，并努力促进中国标准和国际先进标准体系之间的相互兼容。

伊利集团副总裁徐克

2019年是深化标准化工作改革第三阶段开局之年，也是标准体系建设之年。加快建设推动高质量发展的标准体系，是目前中国企业的重要任务。作为行业快速发展、提质增效的重要支撑，标准化建设离不开行业龙头的持续引领。未来，伊利将继续探索标准化路径，以高标准树立高质量发展导向，引领中国乳业迈向新时代。