北京市市场监管局发布酸奶饮品蛋白质含量不足的通告

近期，北京北京市市场监督管理局发布关于2020年食品安全监督抽检信息的市市酸奶公告（2020年第51期）。其中，场监1批次标称山东初饮生物科技有限公司生产，管局北京多乐滋商贸有限责任公司经营的发布初饮原味酸奶饮品（生产日期：20191216），经北京市产品质量监督检验院检验发现，饮品三福百货蛋白质检测值为0.90g／100g，蛋白标准规定为不小于1.0g／100g。质含足另有1批次标称山东初饮生物科技有限公司生产，通告北京御膳天食餐饮管理有限公司经营的北京初饮草莓味酸奶饮品（生产日期：20200112），经北京市产品质量监督检验院检验发现，市市酸奶蛋白质检测值为0.93g／100g，场监标准规定为不小于1.0g／100g。管局东门太阳百货

山东初饮生物科技有限公司对两次检测结果均提出异议，发布并申请复检；经中国检验检疫科学研究院综合检测中心复检后，饮品均维持初检结论。蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸，属于四大核心营养素之一，也是蛋白饮料的一个质量指标。《含乳饮料》（GB／T 21732）规定发酵型含乳饮料中蛋白质应≥1.0g／100g。据山东初饮生物科技有限公司官网简介，该公司号称山东省饮料行业的龙头企业，总投资1亿多元，拥有8大主力品牌系列，超过40多个单品，1700多家经销商，近100万个零售终端。同时，获得了国内30多项发明专利及80多项设计专利，100多个注册商标。

但该公司曾两次因产品不合格而被处罚：根据2020年8月，山东省烟台市市场监督管理局网站发布的《10起食品类案件主动曝光》公示，其中2020年6月4日，山东省烟台市莱山区市场监督管理局执法人员接国家食品安全抽样检验系统不合格报告，对山东初饮生物科技有限公司进行现场检查，当事人对涉案批次产品提出复检申请，检验结论仍为不合格。依据《中华人民共和国产品质量法》第五十条之规定，莱山区市场监督管理局依法对该公司给予没收违法所得壹仟肆佰（1400）元、罚款人民币玖仟捌佰（9800）元的行政处罚。

根据2019年11月，山东省烟台市莱山区市场监督管理局发布的处罚决定（处罚决定文书号：烟莱市监行处字2019107号），山东初饮生物科技有限公司生产的1批次“小茉莉高钙酸奶饮品”钙检验项目不合格，违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第一款：“食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。”的规定，构成了生产经营的食品的标签不符合规定的行为，因此山东初饮生物科技有限公司被依法没收违法所得180元，并处罚款人民币5700元。（陈思）