南雄市开展“五一”节前食品安全检查

“五一”假期将至，五一29上午，南雄南雄市市场监督管理局围绕食品安全、市开消费维权、展节贵阳星力百货价格监管和市场秩序整顿等多方面开展检查，前食全检全力为广大消费者提供规范有序、品安质量可靠的五一节日市场。

针对假期旅游人数增加的南雄特点，市市场监督管理局聚焦肉制品、市开糕点、展节酒类、前食全检天和百货饮料等民众消费量较大、品安风险较高的五一节日热销食品品种，深入商超、南雄餐馆、市开旅游景点、农集贸市场等重点区域，从进货查验记录、贮存条件、从业人员管理等方面进行全面检查，加强风险隐患排查，切实保障食品销售质量安全。

南雄市市场监督管理局食品餐饮股股长郭云表示：对大型餐馆、车站景区周边的餐饮店会进行一轮检查，我们主要检查有没有采购一些高风险的食材，比如野蘑菇，第二我们会对餐饮业是否操作规范进行检查，比如餐具有没有消毒到位。

同时，市市场监督管理局对检查过程中发现的标识标签不规范、贮存条件不达标、“三防”设施不到位等问题，提出整改要求，督促经营主体落实食品进货查验、索证索票等各项食品安全管理制度，及时排查清理过期产品，明码标价、依法诚信经营。此外，市市场监督管理局进一步推进制止餐饮浪费工作，督促餐饮单位落实主体责任，着力营造良好的餐饮消费环境，让“光盘”成为餐桌新“食”尚。