低端配料配高端价格的冰淇淋欺骗了消费者吗？

近日，低端端因被质疑中外产品原料不同，配料配高骗消联合利华和路雪旗下的冰淇高端冰淇淋品牌梦龙被网友送上了热搜。梦龙回应称，淋欺此举是低端端为了减少对环境的影响，顺应可持续发展（的配料配高骗消北京庄胜崇光百货大势）。在受到网友进一步质疑后，冰淇梦龙随即将该回应删除。淋欺

8月3日，低端端联合利华方面回复记者采访时表示，配料配高骗消“此事尚未有可供参考的冰淇官方回复。但据工厂部反映称，淋欺新街口百货商场配料表中的低端端植物油，实际使用为椰子油。配料配高骗消”

“即使不存在违法行为，冰淇这种用廉价原料替代优质原料的做法，也会影响梦龙的口碑。”中国政法大学副教授范世乾对记者表示。

“双标”现象并非首次

7月31日，梦龙被网友质疑“中外产品原料不同”。据称，国内版梦龙的冰淇淋是大比例植物油，只含有少量奶粉，只能称之为“植脂型冰淇淋”；但在欧洲生产的梦龙，却是牛奶制作的。

“冰淇淋中加入少量植物油，可以让生产过程变得更加可控。但大量加入，就是为了节省成本。”该网友表示。

8月1日，梦龙方面在回应中承认在国内版冰淇淋中使用了植物油，是为了减少对环境的影响。但梦龙方面对国内外原料不同及“价不配质”方面的质疑并未作出回复。或是因受网友群起指责，梦龙在8月2日将该回应删除。

联合利华官网显示，梦龙匠心甄选100%进口比利时巧克力，搭配多种口味冰淇淋，美妙口感带来奢华欢愉体验。但网友却评价称，打着高端旗号，用低端配料，梦龙此举不太地道。

“从法律角度来说，食品生产应该遵守食品安全标准，只要梦龙采取的原料符合食品安全标准，且真实标注了原料成分，即使欧洲生产的梦龙和中国销售的梦龙存在原料差异，也是合法的。”范世乾表示，如果广告中有误导成分或夸大宣传的相关内容，则会构成违法宣传。

记者梳理后发现，早在2012年，联合利华旗下产品就因“双重标准”遭到过质疑。其生产的进口立顿红茶被检测出含有“邻苯基苯酚”一种农药残留，国内版被检测出的农药残留高达13项之多。

中国食品行业分析师朱丹蓬对记者表示，中外市场“双标”的情况确实存在，且较普遍，消费者需关注其生产标准、产品售价等。不同的国家标准要求也不同，企业的配方会有所不同，产品售价也会影响产品原料的品质。

冰淇淋市场中国稳居第一

1993年5月份，联合利华旗下的冰淇淋品牌和路雪进入中国市场，并于1994年首次在北京投产。1996年，定位于中高端市场的梦龙进入中国。

2020年6月份，联合利华斥资7.6亿元在江苏太仓建设生产基地，一期项目以和路雪冰淇淋为主，预计工厂年产能将达到15万吨，是联合利华中国20多年来在冰淇淋领域的最大一次调整。2020年，梦龙冰淇淋在中国市场的销售额已接近10亿元。

前瞻产业研究院发布的数据显示，2019年中国冰淇淋市场规模达到1380亿元，2020年增至1470亿元，中国冰淇淋市场规模稳居全球第一。前瞻产业研究院预计，2021年中国冰淇淋的市场规模将至少达到1600亿元，市场扩容为优质品牌提供了更多发展机会。

冰淇淋市场已悄然升级，价格随着产品多样化逐渐提高。朱丹蓬分析称，一些网红雪糕冰淇淋之所以能卖出高价，更多是被赋予了社交属性、情感需求等附加值。

据联合利华发布的2021年半年报显示，今年上半年公司实现收入258亿欧元，其中食物与茶点收入102亿欧元。受中国市场持续复苏和南亚市场表现强劲的推动，其在新兴市场实现的收入同比增长8.3%。

“出现‘双标’情况很正常，但如果配料表上没有明确标注，则可能会有欺诈、误导消费者的嫌疑。”朱丹蓬表示，“在市场规模最大的中国经营，联合利华不应只注重营销，更应该学会尊重消费者。”（许洁）