您现在的位置是：探索 >>正文
安徽休宁：乌米饭飘香
探索72人已围观
简介夏季来临，在安徽黄山市休宁县有一道美食乌米饭，是当地人必吃的，为什么叫乌米饭？乌米饭又是怎么做出来的呢？乌米饭的主要食材就是糯米，白白的糯米是怎么变色的呢？关键就在乌饭叶，乌饭叶学名南烛树叶，南烛树叶 ...
夏季来临，安徽在安徽黄山市休宁县有一道美食乌米饭，休宁香是乌米当地人必吃的，为什么叫乌米饭？饭飘中友百货官网乌米饭又是怎么做出来的呢？乌米饭的主要食材就是糯米，白白的安徽糯米是怎么变色的呢？关键就在乌饭叶，乌饭叶学名南烛树叶，休宁香大方百货商店南烛树叶与野柿子叶、乌米枫树叶搭配，饭飘才能让糯米染出来又黑又亮又香，安徽把三种树叶清洗干净后切碎装入纱布包中，休宁香就完成了染色包的乌米制作，再把米和染色包一起浸泡一晚，饭飘白色的安徽糯米就染上了亮亮的黑绿色，乌米饭的休宁香配料也相当丰富，搭配咸肉丁、乌米水笋、胡萝卜、诸多鲜美的食材混合炒制，再将蒸熟以后乌黑发亮的糯米饭一起倒入锅中继续翻炒十分钟，炒制后的乌米饭香飘四溢，充满了香野间的烟火气。
Tags：
相关文章
澳优2018年营收53.9亿元
探索记者牛春安）3月18日晚，澳优乳业股份有限公司股份代号：1717.HK ，以下简称“澳优”或“公司”）正式发布2018年全年业绩公告。公告显示，2018年澳优销售额较2017年同期人民币39.27亿元 ...
【探索】
阅读更多湖南省第二届新粮油产业高峰论坛举行
探索2019湖南省第二届新粮油产业高峰论坛暨大湘西油茶创新峰会12月12日在长沙举行，来自全省粮油行业的部门领导、专家学者、企业家等齐聚一堂，为湖南新粮油产业发展出谋划策，为大湘西油茶产业创新探索路径。省 ...
【探索】
阅读更多甘肃兰州主要食用农产品市场货丰价稳
探索4月3日，记者从兰州市发改委了解到，4月2日，该市粮油肉蛋菜水产品供应充足，价格总体运行平稳。与前一监测日4月1日，下同）相比，粮油价格保持平稳，肉类食品稳中有降，鸡蛋、蔬菜价格以降为主。从市场巡视情 ...
【探索】
阅读更多