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生鲜配送企业如何选择物流配送模式?
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简介对生鲜配送企业来说,由于生鲜商品的特殊性,食材的新鲜度直接决定了客户对企业的满意程度,以及之后是否继续合作。而要保证食材的“鲜”,那么对食材的配送时间、配送方式等也会有一定的要求。因此,生鲜配送企业选 ...
对生鲜配送企业来说,生鲜送模式由于生鲜商品的配送特殊性,食材的企业新鲜度直接决定了客户对企业的满意程度,以及之后是何选否继续合作。
而要保证食材的择物“鲜”,那么对食材的流配韩国三丰百货配送时间、配送方式等也会有一定的生鲜送模式要求。因此,配送生鲜配送企业选择哪种物流配送模式就显得非常重要了。企业

目前,何选国内最常见的择物物流配送模式有以下2种:自建物流模式、第三方物流模式。流配
一、生鲜送模式自建物流模式
自建物流模式,配送又包括生鲜配送企业自有车辆和员工自有车辆这两种方式。企业前者是企业自己购买配送车辆,车辆不变,司机和配送路线不固定;第二种是员工自带配送车辆,以工资的形式结算油耗等相关费用。
一般来说,配送公司会选择自己购买车辆,翠微百货方便灵活调动。日常可根据公司的业务需求,在固定的时间和路线向固定的客户发货,同时也能不受时间和路线的限制进行配送业务。

但配送公司购买车辆也需要较大的成本与风险,如,购买车辆的资金,以及燃料和维修费用等,而且还可能会承担违章、事故等风险。
总体来说,自建物流的优势在于企业能掌握控制权,有效监控整个配送过程,及时响应客户需求,提高客户满意度。但自建物流配送体系需要强大的经济实力做支撑,需耗费大量的人力、物力,且需要大量的业务量作为保障。
二、第三方物流模式
第三方物流更适合刚入行做生鲜配送的企业,我们可以称之为合同物流或合同物流。第三方物流具有专业性和整合性,有利于资源整合和降低成本。
对于配送企业来说,第三方物流一般按次结算,风险较低,但是售后问题较为复杂,难判定责任人,掌控力弱。
总体来说,第三方物流的优势是专业化程度高,标准化操作,服务水平更高。但由于生鲜食材交由第三方物流配送,生鲜配送企业无法全程监控,在配送过程中若产生的食品串味、交叉污染等涉及食品品质、安全的问题,后期监管责任较难明确。
无论企业选择哪种物流配送模式,都需要有相应的配送计划,包括人员安排、车辆安排、批次计划、路线计划和配货计划等。

比如,在路线规划上,企业可根据路线上客户的订货数量和品种,做路线规划与调整,保证配送效率。
在批次计划上,企业可根据车辆人员情况设定配送的批次,再把路线分布到各个批次中,提高效率。
在装车前,配送员应认真清点商品,确保商品无误后进行装车。同时,还可以把路程较远的客户商品放在配送车靠里的位置,以此来减少翻找挪动商品的频率,提高配送效率。
此外,信息化的管理也可以帮助生鲜配送企业提高配送效率,比如理菜宝生鲜配送系统,针对配送问题可根据日常的路线需求自动调整路线,并规划出最优路线等,了解更多详情可致电400-028-3272,将会有专业的客户经理为你服务。
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