以舌尖经济促共富 丽水食品小作坊撬动大产业

12月5日至6日，舌尖水食由浙江省食品药品安全委员会办公室、经济省市场监管局组织的促共“走进食安共富路”媒体行活动走进丽水，十多名中央、富丽西武百货省、作坊市媒体记者走访景宁畲之语茶艺馆、撬动景宁县善朴堂生物科技有限公司等，大产一同解锁“食安共富路”的舌尖水食丽水经验。

位于景宁县澄照乡金坵村的经济景宁畲之语茶艺馆是一个集农事体验、手工制作、促共少儿研学、富丽南京大洋百货休闲旅游购物为一体的作坊新型食品小作坊。这两天，撬动馆里的大产负责人毛丽颖正为周末的研学活动做准备。她告诉记者，舌尖水食将食品小作坊引入旅游站点，不仅是对传统制作工坊进行有机提升，更是盘活周边民宿和餐饮行业，带动农户增收。

依山而建的黄精种植园里，村民正忙着种植黄精，“畲寨仙草谷”小作坊为当地农户致富打开了一条新路径。“我们与胡庆余堂公司合作研发生产黄精酒，每卖出1瓶黄精酒，就给村集体分红2块钱。”景宁县善朴堂生物科技有限公司总经理雷华介绍，通过减少土地租赁费用、村民入股、产品分红等“相互让利”模式，公司为村集体、村民带来收入150余万元。

小作坊撬动大产业。去年以来，丽水在全省率先探索食品小作坊数字化监管试点，全市食品小作坊实现100%接入“浙食链”平台，并形成了集“一批鲜明特色的共富板块”“一批鲜艳可推的共富铭牌”“一批鲜腴味极的共富产业”“一批鲜丽共享的共富机制”“一批鲜活引领的共富典型”的“五个一批”食品小作坊“精彩单元”阶段性成果。据统计，丽水累计建成“阳光作坊”310家，培育食品小作坊自有注册商标或团体商标53个，全市作坊行业年产值超1亿元，带动村集体增收210余万元。（叶锦霞 周璟玲）